該校餐飲管理科由陳淼主任主持,接受雲林縣虎尾鎮味達香食品便當工廠及嘉義縣太保市維力便當工廠委託,進行「食品安全管制系統」(HACCP)認證輔導產學合作委託案,該合作計畫經由進廠檢視並提出作業動線、硬體改善及作業標準書更新、協助落實並 ...
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